春节临近，定远县藕塘花生产业园内企业均进入生产高峰和销售旺季，为切实保障人民群众食用花生产业园食品“舌尖上的安全”，该镇采取有力措施，切实抓好花生产业园企业食品质量安全工作。

该镇成立了由镇主要领导任组长的花生产业园产品质量安全监管工作领导小组，明确各有关部门在产品质量安全监管工作中的职责和任务，各企业签订食品安全承诺书，监管部门签订食品安全监管责任书，确保花生产业园企业食品安全工作责任落实到位。

该镇建立覆盖花生产业园各企业的产品入厂、加工、下线、出厂和花生产业园直营店销售等检查检测检疫质量安全监管体系，实现了对花生产业园产品生产、加工、销售等各个环节的全链条监管，确保消费者买到的、吃到的花生产业园所有产品的质量合格安全。

该镇将继续服务好、保障好花生产业园各企业生产经营，坚持数量和质量并重，继续加强源头治理和产销全程监管，持续保持花生产业园企业产品质量，为群众和游客好提供安全、优质的食品。（郭庆）