连日来，霍邱县宋店镇持续开展整治商家售卖过期、变质、有异味食品等食品安全问题专项行动，彻底消除食品安全风险隐患，切实保障人民群众身体健康和生命安全，以健康和安全助力乡村振兴。

该镇重点梳理整治年初以来监督检查、媒体报道、投诉举报、舆情监测等发现的涉及过期、变质、有异味食品的问题线索，明确问题多发的区域及品种，将校园及周边、养老机构食堂、机关企事业单位食堂、农贸市场、商超、食品零售、酒店、宾馆作为整治重点区域，对鲜肉、鲜奶、糕点等保质期较短的食品，生鲜食用农产品、再加热食品等易腐败变质的食品以及速冻食品等储存条件易不达标的食品种类进行重点检查。

为确保工作扎实有效开展，该镇成立整治商家售卖过期、变质、有异味食品等食品安全问题专项行动工作领导小组，组长由镇分管负责人担任，副组长由县城南市场监管所负责人担任，成员由镇直相关部门分管负责人组成，并根据部门职责，细化工作目标，明确具体的安排部署，建立多部门检查督查协作机制，形成工作合力和治理长效机制。

线上线下多渠道多形式开展《安徽省临近保质期食品销售质量安全管理办法》宣传贯彻活动，指导食品销售单位加强临期食品管理，建立临期食品销售专柜(区)。专项整治期间定期发布典型案例，警示广大食品销售单位和餐饮服务单位严格遵守《食品安全法》等法律法规，坚决不销售过期、变质、有异味食品，并动员社会力量参与监督，积极营造良好的舆论氛围，形成齐抓共管整体合力。

各相关部门重点依托12345、12315热线、人民网群众留言、群众来信来访和网上投诉等渠道，消费者反映的涉及过期、变质、有异味食品的消费问题，明确问题多发的区域及重点品种，建立台账，落实清单管理，紧盯突出问题，严格监督执法，严肃追责问责，强化行刑衔接，加大案件查办、典型案例曝光力度，有效遏制食品安全事件。

聚焦食品销售者进货查验，把关不严索证索票不全或缺失,散装食品、临近保质期食品、冷藏冷冻食品销售过程管控不到位，过期、不合格食品处理不符合要求，食品经营场所卫生环境差、“三防”措施落实不到位等问题。聚焦餐饮服务单位进货查验制度落实不到位，原料采购把控不严，用餐、加工、储存场所环境卫生差、防鼠措施不全，加工操作过程不规范，易腐食材反复化冻，熟制食品长期存放等问题。

此外，全面梳理各平台渠道反映涉及辖区尚未办结的有关过期变质食品的投诉举报，立即核查办理，确保合理问题解决到位，并按期在原平台渠道上反馈销号。建立健全“受理、转办、核查、督办、回访”工作机制，实行“第一时间交办、第一时间办理、第一时间回复”，并采取现场回访、电话回访等方式，对举报问题开展“回头看”，推动群众诉求快速办理、解决到位、满意办结。（赵广才）