远销海外的白玉蜗牛、浑身是宝的梅花鹿、土里生金的蚯蚓……在固镇县仲兴镇一个个特色养殖场内，乡村版“神奇动物在哪里”正精彩上演。　

返乡创业致富有“鹿”

“成年梅花鹿一年只繁殖一次，现在正是梅花鹿的配种期，我们已经掌握了繁殖技术，目前梅花鹿存栏达到８０余头。”在仲兴镇红旗村的耿哥梅花鹿养殖场，负责人耿书斌望着栏里越来越多的梅花鹿不禁喜上眉梢。

“别人走过的路我不想走，要做就做点不一样的。”几年前，耿书斌从杭州返乡创业，经过多次市场调研，他将目光投向了梅花鹿养殖，开启了创业之路。

养殖场内，梅花鹿正悠闲吃草，圈舍内外清爽干净。“梅花鹿抗病能力极强，吃得较少，我们在草料的选择上就更得精细。”面对梅花鹿养殖的陌生领域，耿书斌多次赴东北考察学习，如今成了养殖梅花鹿的行家里手。

俗话说，鹿身百宝。梅花鹿有着极高的营养价值和药用价值。眼下，耿哥梅花鹿养殖场已形成集中养殖、采集鹿茸、鹿血、销售鹿酒于一体的“鹿”产业链。

“去年，我们在鹿茸、鹿血采集的基础上，进一步开发出‘鹿小蚌’鹿茸酒。”耿书斌笑着介绍，“鹿小蚌”既有梅花鹿的元素也有蚌埠的元素，希望鹿茸酒能够成为区域内知名产品，走向更广阔的市场。

目前，耿哥梅花鹿养殖场平均月销售额达到１０万余元。“虽然梅花鹿产业刚刚起步，但已有不少村民产生了和我一起养殖梅花鹿的想法。”耿书斌表示，既然选择了回乡，就不仅要把特色养殖做大做强，未来还要带动村民一起致富。

小蜗牛渐成“牛”产业

“比养猪风险小，比养牛利润高。”仲兴镇赵桥村村民余漫家门前的大棚内，养着数万只特殊的“牛”，一只只拇指大小拖着褐色螺壳的白玉蜗牛，“乖顺”可爱。

“白玉蜗牛繁殖速度快、生长周期短，一只蜗牛一次能产出１００多颗蛋，这些蛋从孵化到销售只要３个月的时间。”从２０２３年１１月开始，余漫尝试白玉蜗牛特色养殖，她告诉记者，白玉蜗牛养殖成本较低，技术要求也不高，可以“零门槛”入行。

发展特色养殖，销路是关键。白玉蜗牛因其肉嫩鲜美、高蛋白、低脂肪，具有丰富的营养价值等特点，备受消费者青睐。“现在国内白玉蜗牛市场还未成熟，但其综合利用价值高，我们的白玉蜗牛主要卖给广东等地的收购商。”余漫表示，同村还有其他村民养殖白玉蜗牛，大家互通市场信息，可以保证销路不愁。

“白玉蜗牛养殖，让村民们找到了一条增收致富的新路子，村集体也想参与进来。”赵桥村党支部书记赵海军表示，未来将引导养殖户由“单打独斗”转向“抱团发展”。

小蚯蚓“串”起循环农业链

走进位于仲兴镇陀西村的益磊养殖专业合作社，负责人赵坤正带领工人准备黑羽鸡饲料。记者注意到，除了菜叶、米糠等常规饲料外，在黑羽鸡的“饭碗”里还加了不少的蚯蚓。

“蚯蚓蛋白质含量高，可以增强黑羽鸡的抵抗力，提高鸡肉和鸡蛋的品质，用作饲料只是蚯蚓养殖的用途之一。”赵坤告诉记者，在他的合作社内，小蚯蚓串起了生态循环农业链。

该合作社利用畜禽粪便养殖蚯蚓，在消解农业废弃物的同时，蚯蚓排出的粪便可作为优质有机肥料，种植有机蔬菜，实现绿色种养循环。此外，蚯蚓也可加工成富含蛋白质的饲料，卖给养殖企业。

“蚯蚓的肠道相当于一个小型的转化工厂，它可以将不利于植物吸收的腐殖质转化为营养丰富的有机肥。”赵坤告诉记者，现在蚯蚓粪的价格在每吨３００元左右，合作社也对外出售一部分蚯蚓粪。

“我们还在生态农业的基础上，探索农文旅融合发展的新路径。”赵坤介绍，合作社内种植了葡萄、草莓等高端水果，饲养了山羊、土鸡和小香猪、兔子、天鹅等萌宠，吸引游客前来观光、采摘、游玩，沉浸式体验生态农业。

特色养殖激活乡村振兴新引擎。“我镇将持续加大对特色养殖业的引导与支持，聚力打造‘一村一品’，积极探索乡村产业发展新路子。”仲兴镇党委书记邱成志表示。