春节将至，太和县赵庙镇食安办联合赵庙市场监督管理所，全面开展食品安全专项检查行动。

此次检查覆盖辖区内超市、餐饮单位等重点场所。执法人员重点检查食品经营资质、食品保质期、原材料采购贮存、冷链食品追溯等内容。市监所执法人员对超市的预包装食品，仔细核对生产日期、保质期等信息，防止过期食品流入市场。针对餐饮单位，着重查看后厨卫生、餐具消毒及食品加工操作规范。

截至目前，共检查各类食品经营主体30家次，发现并整改问题5个。对于整改不力的经营户，依法依规严肃处理。同时，食安办和市监所还加强食品安全宣传，增强经营者自律意识与消费者维权意识。（王云磊 白景银）