鱼煮烂，手工去刺骨，搓成圆，下沸水，飘浮色如白玉，入口鲜嫩滑润，汤色清澄，美味爽口……

1月19日中午，在天长市冶山镇关塘社区小王组老兵王保良家里，老人吃到了心仪已久的鱼圆。

手工鱼圆在天长市属非物质文化遗产，也是当地春节期间一道传统美食。

小年就要到了，对于83岁的老兵王保良来说，能够吃顿美味的鱼圆却是一份十分奢侈的愿望。老人身患帕金森多年，平时全依靠老伴照顾。老伴不久前不慎跌倒骨折住进了医院，家里的生活陷入了困境。

前几天，当天长市“映山红”退役军人服务队走访时了解情况后，立即安排志愿者上门服务，为老人排忧解难。

“我每个星期都会为特困、重病的老兵义务做菜。”退役军人志愿者李乔英说，自己平时在家里也喜欢研究厨艺，孩子上了大学后，自己就有充足的空闲时间去做志愿服务。

正在住院的冶山镇槽坊组老兵夏道友，同样也吃到了志愿者们烹饪好送来的鱼圆。3个月前，以做卤菜为营生的夏道友突发中风，造成瘫痪，生活不能自理。

“他是家中的顶梁柱，一家老小全指望他生活。”妻子说起丈夫的病情，泣不成声。

目前，冶山镇退役军人服务站已帮助他申请了临时救助，列入了年度重点帮扶服务对象。

在千秋街道戴坝村参战老兵戴宗堂、烈士子女施保金家中，同样暖意融融，除了吃到了可口的手工鱼圆，志愿者们还帮助他们安装了太阳能路灯，送上了米、油、面等春节生活物资。

“春节前，将组织基层退役军人服务站和志愿者，广泛走访各镇村70余名重病、特困老兵，开展送年画、送春联、送年货、送美食、送温暖、送祝福等活动，让尊崇之光照亮每一户光荣门庭。”天长市退役军人服务中心杨丽君说。（史九永）