近年来，定远县藕塘镇坚持“三到位”措施，扎实抓好全镇粮食节约和反食品浪费工作，营造浓厚的粮食节约和反食品浪费工作氛围。

宣传教育到位。该镇通过在镇政府、学校食堂、集镇饭店、农村红白喜事宴席场所等场所张贴宣传标语、海报，营造浓厚的节约粮食氛围，让干部职工和群众在潜移默化中增强节约粮食意识。定期组织开展反食品浪费专题培训，讲解食品浪费的现状、危害以及节约粮食的重要性和方法，有效提升了干部职工和群众对反食品浪费的认知水平。

制度保障到位。该镇制定并完善了镇机关食堂用餐管理制度，明确规定食材采购、储存、加工、供餐、用餐等各个环节的节约措施和要求，落实干部用餐“周菜单”制度，减少食材浪费。根据食堂就餐人数合理确定食材采购量，避免过度采购造成食材浪费；同时建立食品浪费监督检查机制，成立由镇纪委、党政办等部门组成的监督小组，定期对食堂及各公共机构的食品用餐情况进行检查，以制度约束推动反食品浪费工作的有效落实。

组织领导到位。该镇明确职责分工，确保节约粮食各项工作有序推进。定期召开会议，研究解决节约粮食工作中存在的问题，制定详细的工作计划和目标，为反食品浪费工作提供了坚实保障。通过有效举措，该镇干部职工群众的节约粮食意识明显增强，特别是农村红白喜事中粮食浪费问题得到了有效遏制。（郭庆）