青梅种植大户杨宠涛正在筛选干梅花

春节的喜庆氛围还未完全消散，旌德县三溪镇建强村便迎来了打梅花热潮。

清晨，建强村的村民穿梭于青梅林间。他们手持特制的工具，动作娴熟地轻轻敲击梅枝，那一朵朵娇艳的梅花便如雪花般簌簌飘落，落入早已备好的竹篓之中。

据了解，打梅花是三溪镇建强村的一项传统农事活动。建强村以青梅为主导产业，全村种植1000余亩梅树，共有近4万棵，年产青梅1000余吨。“适当打掉部分梅花，能够减少养分的过度分散，让果树将更多的营养集中供给剩余的花朵，从而保证梅子的产量与品质。”一位经验丰富的农户说。

“打梅花不仅对未来梅子丰收有帮助，更是眼前的一份收入呢！今年干梅花的行情挺好的，能卖不少钱！”劳作间隙，村民们的脸上洋溢着满足的笑容。据了解，今年干梅花的市场价格高达80元一斤。而每一棵青梅树的干梅花产量约为2斤。这意味着，仅仅是干梅花这一项，每棵树就能为村民带来160元的收入。

“以前不懂这些，看着满树的花舍不得打，最后树上结出的梅子又小又少。现在明白了，这打梅花可是门学问，是咱增收的关键一步。”建强村的农户杨宠涛一边熟练地打着梅花，一边笑着说。他是村里的青梅种植大户，共种植青梅树500棵，单干梅花这一项，就能收入8万多元，让他对未来的生活充满信心。

近年来，为拓展青梅市场，三溪镇建强村立足资源禀赋，以延长青梅产业链为抓手，不断优化产业结构，深入挖掘青梅价值潜力，探索深加工产业。目前，建强村青梅加工厂主要从事青梅加工腌制及果脯制作等。这些特色产品不仅丰富了市场，也为村民们带来了更多的收入来源。

建强村党总支书记胡艳莲表示：“每年青梅采摘结束后，大多数会售卖给加工厂进行深加工。加工厂生产期间会主动吸纳村民就近就业，平均每年有30多位村民在加工厂打零工，每天工资为110元左右。不仅发展了我们村的青梅产业，也帮助了村民增收致富，一举两得！”

在打梅花的热潮中，三溪镇建强村处处洋溢着生机与活力。村民们齐心协力，用勤劳的双手描绘着乡村振兴的美好画卷。未来，三溪镇建强村将依托青梅产业，强化培育本土品牌，不断探索“旅游+青梅”“互联网+青梅”等新模式，进一步推动乡村振兴的“梅”好产业高质量发展。