在老龄化趋势日益显著的今天，老年助餐问题成为社会关注的焦点。2022年11月，滁州市琅琊区丰山街道龙池社区燃料巷老年食堂开办，为解决社区老年助餐问题带来了极大便利。

有别于传统模式，龙池社区燃料巷老年食堂由社区孵化培育的烘焙社团和向日葵妈妈俱乐部合作运营，负责采购和掌厨的员工均为社区内的热心居民，为老年助餐运营开辟了全新路径。

需求洞察，开启探索之旅。为精准对接老年人的需求，前期，龙池社区深入燃料巷周边老旧小区开展调研，了解到该片区居住的老年人比例大、数量多，在家门口办老年食堂的呼声高。社区积极探索解决方案，通过发挥基层群众自治性组织优势作用，汇聚民政、街道等多方力量，人大代表调研及政协委员微协商形式助力，开办了这个社区食堂。

社团携手，打造特色运营模式。龙池社区烘焙社团和向日葵妈妈俱乐部承担起运营老年食堂的任务。在食材采购环节，社团成员中的热心居民凭借对周边市场的熟悉，每日精心挑选新鲜、安全且价格合理的食材，从源头保障饭菜品质。掌厨的同样是社团内厨艺精湛的成员，他们将对老人们的关怀融入每一道菜肴，用心烹饪出营养丰富、口味多样的饭菜。这种由社团成员深度参与的运营模式，极大地降低了运营成本。与此同时，社团成员间的紧密协作与沟通，也让食堂的运营更加灵活高效，能及时根据老人反馈调整菜品。

成效初显，新路径优势凸显。社团运营老年食堂以来，成效显著。越来越多的社区老年人选择在这里就餐，食堂的人气日益高涨。就餐人数从最初的每日寥寥数人，稳步增长至如今的每日50人左右。社团办食堂模式不仅解决了老年人的就餐难题，还极大地增强了社区的凝聚力。在这里，社团还会定期举办丰富多彩的互动活动，让老年食堂成为社区文化活动的重要阵地。老人们不仅能享受美味佳肴，还能丰富自己的精神文化生活。社团成员在运营过程中，也实现了自我价值，收获了社区居民的认可与赞誉，形成了社区和谐发展的良性循环。

龙池社区社团办食堂的创新实践，为老年助餐提供了可借鉴的新路径。通过整合社区资源，发挥社团力量，老年助餐服务更具特色与活力，为更多社区解决老年人就餐问题提供了宝贵经验。