地处皖南深山的云乐镇,云雾缭绕,溪涧纵横,得天独厚的地理环境孕育出芽叶肥厚、香气清雅的旌山魁芽,旌德县云乐镇以“旌山魁芽”为核心,从采摘、加工、营销三端发力,推动春茶产业更上一层楼。
从“单打独斗”到“抱团取暖”。云乐春茶采摘主要依赖茶农经验,缺乏统一标准,茶叶品质参差不齐。当地政府聘请茶叶专家,对茶农进行集中培训,推广“一芽一叶”、“一芽两叶”等科学采摘方法。
“我们有了质量保障,春茶价格不仅上涨了,销量也大幅提升,高峰期日加工新叶可达3000余斤。”旌山魁芽茶叶专业合作社的老板叶自立介绍道。科学化采摘既保障了春茶品质,又降低了采摘损耗率,实现了“叶叶皆金”。
从“小作坊”到“标准化”。政府加强业务指导、建立辅导员队伍。采取定期巡查走访等多种形式,对家庭农场农民合作社登记注册、民主管理、信息化建设、市场营销、财务管理等给予指导。积极对接市场监管、税务部门,加强信息共享和通报工作,进一步简化注销程序,加强政策宣传和服务,为农民合作社自主申请注销提供便利服务,进一步推进了我区农民专业合作社规范化建设,成为经营主体坚实的后盾。
标准化经营让云乐春茶的发展之路更加稳健,连续被农业农村部、中国茶科所、中国茶学会评为全国绿茶特等奖。2010年 “旌山魁芽”被安徽省评为安徽省十大名牌名茶,连续三年斩获中国绿茶博览会金奖。
从“养在深闺”到“家喻户晓”。云乐春茶因地处偏远、营销乏力,导致销路局限。近年来政企联合不断探索“文化+旅游”新路径,让旌山魁芽走进千家万户。一方面,挖掘“魁芽”历史底蕴,开发茶山研学、古法制茶体验等文旅项目;另一方面,依托灵芝文化节、自驾越野游等活动宣茶韵、品茶香、打开春茶市场。
“我们在越野游活动上推销云乐的旌山魁芽等特产,游客觉得又新鲜又健康,有些人还会联系我回购。”泥鳅山庄家庭农场的吕老板说。
据悉,该镇在各方面扶持经营主体:对家庭农场、合作社、龙头企业晋级时优先申报;在基础设施建设时优先考虑;在资金信贷上优先安排,不仅让春茶得以乘政策扶持之风,描摹着“绿水青山就是金山银山”的生动画卷,也促使该镇新型经营主体在各方面开花结果,不断为促进乡村全面振兴注入源源不断的动力。(李德艳)
