近日，肥西县市场监管局科所联动开展食品小作坊规范经营提升改造“以奖代补”政策宣贯工作，采取“政策激励+现场指导”模式，推动小作坊规范化改造。

行动中，工作人员重点向经营者宣讲“以奖代补”政策，详细说明申请条件、评审标准、奖补措施等关键内容，激发经营者提升改造的积极性。同时，对有改造意向的12家小作坊开展“一对一”指导，从生产区域划分、设备设施摆放、卫生防护措施、包装标识规范、台账管理等方面提出科学合理的优化建议，帮助生产经营者有效防范食品安全风险。（李康）