为压实餐饮场所主体责任，守牢安全生产底线，5月24日至5月26日，合肥市蜀山区五里墩街道龙居社区群防群治志愿者们对辖区内史河路段20余家沿街餐饮门店开展安全生产专项检查，通过“查改督”结合提升商户安全系数。

针对夏季高温，此次检查重点围绕餐饮门店的燃气安全、消防安全、食品安全等方面展开。在燃气安全检查中，工作人员仔细查看燃气管道、阀门、灶具等设施是否存在老化、破损、泄漏等情况，同时检查燃气报警装置是否正常运行，以及燃气使用环境是否符合安全标准。对于发现的部分门店存在燃气软管老化、接口松动等问题，工作人员当场下达整改通知书，要求商家立即更换相关部件，消除安全隐患，并限期复查整改情况。

在食品安全检查环节，工作人员对餐饮门店的食品原材料的采购、食品加工制作过程、食品储存条件、从业人员健康管理等情况进行了了解。要求商家严格落实食品安全主体责任，确保食品来源合法、加工过程规范、储存条件达标，严禁使用过期变质食品原料，保障居民群众吃得放心、吃得安心。

检查过程中，社区工作人员还积极向餐饮门店负责人宣传安全生产知识和相关法律法规，通过典型事故案例分析，强调安全生产的重要性，引导商家提高安全意识，加强日常安全管理和隐患自查自纠，主动落实各项安全防范措施。

下一步，龙居社区将持续加大对餐饮门店的安全监管力度，定期开展“回头看”检查，确保隐患整改到位。（武鑫鑫 季云冈）