在庐江县汤池镇金冲村，成群的雁鹅在竹林溪畔悠然踱步，洁白的羽翼与青山绿水相映成趣。农货集市上，它们化身金灿灿的腊鹅、香喷喷的鹅肉礼盒，成为消费者争相抢购的“明星农产品”，书写着乡村振兴的鲜活篇章。

雁鹅养殖场的主人是吴天华，曾在上海奋斗半生，2024年初他带着对故土的眷恋返乡创业。“雁鹅吃的是山间百草，喝的是山泉水，肉质细嫩无腥味，市场价比普通鹅高50%！”这位60岁的“新农人”如数家珍。依托“林下散养+牧草轮作”模式，养殖场仅用10个月便实现规模化发展，现存栏量近5000只，年销售额超30万元。每只雁鹅从雏苗到出栏仅需3-4个月，重达12-24斤，让养殖户“季季有收益，年年有盼头”。

金冲村的雁鹅不仅“养得好”，更“卖得俏”。通过构建“线下市场+电商平台+冷链配送”立体销售网络，年销雁鹅4000余只，产品远销江浙沪高端市场。2024年汤池镇年货集市上，金冲雁鹅展位前始终人头攒动。“这鹅肉紧实有嚼劲，炖汤特别鲜！”合肥采购商王先生一次性订购50只。目前养殖场已带动5户村民稳定就业，20余户参与饲料种植，户均年增收2.8万元。村民李定菊边打包快递边笑道：“以前在外打工，现在家门口月挣4000元，还能照顾老人孩子，这日子比鹅绒还暖和！”

雁鹅产业带来的不仅是经济收益，更激活了乡村发展的一池春水。村里新建的产业路直通养殖基地，5G基站让直播卖货畅通无阻，返乡夫妻档开设“生态鹅宴”农家乐，用柴火灶烹出舌尖乡愁。镇政府乘势出台扶持政策，提供贴息贷款、技术培训等“创业礼包”，首批已吸引6组家庭申报庭院养殖项目。

站在养殖场观景台，但见青山叠翠间，连片鹅舍鳞次栉比，运输车辆往来如梭。吴天华抚着新制的腊鹅礼盒感慨：“从前村里人想着‘走出去’，现在是抢着‘返回来’！”金冲村的故事，正如那锅中沸腾的雁鹅汤——越熬越香，越品越醇。这口“生态锅”里，沸腾着乡村振兴的无限可能，更煨热了千家万户的幸福生活。（李静）