5月30日上午,六安市叶集区姚李镇盛景家园的居民和姚李镇育才村新时代文明实践站的志愿者围坐在一起,包粽子、拉家常、话和谐,欢声笑语凝聚邻里深情,传承民俗文化,展示“指尖”上的技艺,共享端午佳节的温馨。
一片片翠绿的粽叶经过清水的浸泡与反复揉搓,变得柔软而富有韧性;粒粒饱满的糯米,与红豆、绿豆、蜜枣交织成为美味的馅料。“斧头”粽、三角粽等各式各样的粽子堆满竹篮,待大锅蒸煮后,粽香渐渐弥漫开来。“包粽子是个技术活,更是一场指尖上的艺术技术。”小区居民张友荣一边娴熟地包粽子,一边介绍说。她虽年过七旬,但可是包粽子的能手。一片粽叶轻轻卷成漏斗状,舀上几勺糯米和馅料,将粽叶多余的部分折叠、包裹,最后用棉线细细缠绕、捆扎,一个精致的粽子便诞生了。每一个动作都饱含着对传统习俗的尊重,也包裹了对家人的爱和邻里的情。
对于漂泊在外的游子来说,端午的粽子是家乡的味道,是对亲人的思念寄托。尽管今年端午节只有3天假期,但远在苏州、上海等地务工的人们,不失时机地奔赴家乡,回到家中与亲人一起团聚,共同分享传统佳节的温馨。据悉,姚李镇社区、妇联、学校在姚李邮政局的大力支持下,组织包粽子活动,互相交流包粽子的经验,分享节日喜悦。活动不仅增进了邻里之间、师生之间的感情,更让传统文化在人与人互动与交流中得以传承与弘扬,让端午节这一传统节日焕发出新的生机与魅力。(程度厚)