6月9日至6月13日，太和县马集镇领导班子成员和中心校领导班子成员两两组合，分成多个督查小组，对辖区内12个中小学校园及幼儿园食堂进行全面细致地检查，并与学生一同开展陪餐活动，筑牢校园食品安全双防线。

督查小组在检查过程中，重点查看食堂食品原材料储存间，仔细检查食材进货渠道是否正规、是否有过期变质食品、食材存放条件是否达标等情况。在食品加工区域，检查人员对食品烹饪过程卫生状况、厨师及工作人员是否严格遵守操作规范、餐饮器具的清洗消毒是否到位等环节进行严格监督。同时，还详细查阅食品采购索证索票记录、食品留样记录以及食堂工作人员健康证等相关资料，确保食堂运营的每一个环节都符合食品安全标准。

中午就餐时间，督查小组成员化身“陪餐员”，来到学生就餐区域，在餐桌前与学生们围坐在一起共进午餐。在陪餐过程中，督查小组成员亲切地与学生交流，询问他们对食堂饭菜的口味、品种、分量以及就餐环境是否满意。学生们纷纷积极回应，分享自己对学校餐食的真实感受和建议。检查及陪餐活动结束后，督查小组对此次校园食堂检查情况进行总结并反馈。（余涵冰）