近日，肥西县市场监管局经开所对辖区内无堂食外卖经营场所开展食品安全专项检查，进一步规范网络餐饮服务经营行为。

执法人员重点核查商户食品经营许可证、健康证公示情况，检查食材索证索票、分类储存及后厨环境卫生，并督促落实食安封签制度。针对部分商户存在的操作间卫生不达标、原料储存不规范等问题，执法人员现场指导整改，同步建立问题台账，实施动态跟踪管理。通过"检查+指导"模式，推动经营者落实食品安全主体责任，强化线上线下一体化监管。（孙琪）