金螯宴起故园情——合肥市宿松商会返乡助阵龙虾节,共绘“滋味宿松”新图景
来源: 安徽日报党媒云 2025-06-19 21:31:19 责编: 武鹏

六月的皖西南,微风醉人。当暮色温柔地拥抱宿松的山水,为其披上绚烂的金纱,鼎和广场上,诱人的鲜香与鼎沸的人声交织成一首欢快的序曲。6月18日,“徽动消费·滋味宿松”第二届龙虾节盛大启幕。在归乡游子热切的目光中,一支由20位企业家组成的特殊队伍格外醒目——合肥市宿松商会代表团专程返乡,不仅为舌尖上的盛宴而来,更为家乡的振兴擂鼓助威。

虾红映照千年韵,舌尖品读故乡魂

“相看两不厌,只有敬亭山。”李白笔下皖南的隽永,在宿松有了更醇厚的注脚。当铿锵的龙鼓声划破夜空,大屏上流淌着松兹古邑的山水画卷与首届龙虾节的炽热记忆。宿松之“味”,从来不止于舌尖。它是黄湖银鱼的清鲜,是九井沟的幽深,更是千年文脉浸润的松兹风骨。本届龙虾节以“滋味宿松”点睛,正是将一只青壳红螯的小龙虾,化作解码地域文化的鲜活载体。

“露从今夜白,月是故乡明。”合肥市宿松商会理事吴燕手捧刚出锅的龙虾,热气氤氲了眼镜的镜片,“这麻辣鲜香里,有湖水的清甜,有稻虾共作的智慧,更有妈妈灶台边的烟火气。‘滋味宿松’,品的是文化根脉,念的是山水乡愁!” 

鼎和广场上,龙虾展台前人流如织。青黄饱满的本地龙虾、匠心烹制的十三香与蒜蓉风味,让“宿松产”的金字招牌在味蕾狂欢中熠熠生辉,光彩夺目。

游子拳拳桑梓意,商会殷殷助兴情

鼎和集团董事长、合肥市宿松商会会长刘罗文登台致辞。“故乡山水长,游子情谊深。商会同仁不远数百里而来,共襄这场美食与情感的盛宴,他们为美食而来,更为家乡每一分进步的脉动而感到无比骄傲!”刘罗文话音未落,商会方阵已齐声喝彩。这20位成员—8位理事、4位副会长、8位常务副会长——代表的是合肥商界宿松儿女最厚重的心意。

他们穿梭于沸腾的广场:在《太湖美》的袅袅音乐中,为旗袍丽影鼓掌;在架子鼓与爵士舞的动感节奏里,挥舞手臂与乡亲同频欢呼;更在全民抽奖环节化身“气氛担当”,积极呼应着主持人的现场热动,共同将惊喜推向高潮。“我们回来,就是要让家乡父老感受到:在外拼搏的宿松人,心始终与故土紧紧相连!”合肥市宿松商会执行会长杨立章的话语,道出了商会“组团助兴”的深层含义——以行动为家乡站台,为产业赋能。

金螯擎起振兴梦,共谱松兹新篇章

连年举办的龙虾节,承载着远超节庆本身的深意。它不仅是引爆夏日消费的强劲引擎,在当前促消费的大背景下,以美食为媒,吸引八方来客走进宿松、走进鼎和广场,串联起餐饮、购物、旅游等消费链条,为产业发展与乡村振兴注入汩汩活水;它更是精心打磨的“文化名片”,是弘扬“诗意山水、滋味宿松”品牌、让本土美食文化香飘四海的绝佳舞台。

这场舌尖盛宴,亦是乡村振兴奋进曲的华彩乐章。稻虾共作模式铺展的万亩水田,是宿松“绿水青山”转化为“金山银山”的生动实践。安徽省餐饮行业协会常务副会长胡华在致辞中盛赞:“宿松龙虾以其鲜美的口感,坚实的品质,逐渐成为安徽餐饮市场的一张闪亮名片!” 

当电音派对点燃夜空,吃虾大赛欢笑震天,鼎和广场已成欢乐的海洋。而这份欢乐背后,蕴含着稻虾产业协会对标准化养殖的不懈追求,农产贸易商会为拓宽销路所展现的坚定意志,以及如鼎和集团等本土企业回馈家乡的深厚情怀与担当。

“此夜曲中闻折柳,何人不起故园情?”合肥市宿松商会的兄弟姐妹们的欢笑声在霓虹中飞扬。他们品尝的每一口鲜甜,都是对家乡美食的深情背书;他们发出的每一声喝彩,都是对故土发展的坚定信心。“明年龙虾节我们还要来,家乡需要时,商会永远是最坚实的后盾!这‘龙虾经济’的东风,我们定要助它吹得更劲!”吃着蒜香美味的龙虾,合肥市宿松商会理事们纷纷表示。

一只小龙虾,烹出千年古邑的新“味”来。它链接着湖田的丰饶与都市的餐桌,更链接着游子的眷恋与桑梓的召唤。当合肥市宿松商会的企业家们与家乡父老举杯共品这“红火滋味”,他们回味的,是割舍不断的血脉亲情;他们擘画的,是“滋味宿松”香飘四海的壮阔未来。金螯舞动处,正是松兹大地澎湃不息的发展春潮!(孟笑廷/文)

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