夏季来临，蜀经开市场监管所持续行动，重点对辖区内的餐饮经营主体开展了全面细致的专项检查，以切实消除食品安全风险隐患，为辖区群众营造安全放心的消费环境。

执法人员通过深入厨房操作间，重点查看各餐饮单位的进货渠道是否正规、是否存在超过保质期的食品原料、包装是否完好、从业人员健康证以及食品加工制作过程是否符合规范等方面的内容，力求排查全面，及时发现和消除食品安全隐患。（陈兵）