为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，提升餐饮服务食品安全监管透明度，6月30日，合肥市蜀山区井岗市场监管所联合井岗镇人大代表走进辖区内餐饮单位，开展“你我同查”食品安全专项检查行动，邀请公众共同参与食品安全监督，形成社会共治合力。

检查现场，执法人员与人大代表组成联合检查组，依据《食品安全法》等相关法律法规，对餐饮单位的食品安全管理情况进行了全方位检查。重点查看其食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效；食品采购索证索票、进货查验记录制度是否落实到位；食品储存是否符合要求，生熟是否分开，冷藏冷冻设施设备运行是否正常；餐饮具清洗消毒是否规范，消毒记录是否完整；后厨环境卫生是否整洁，防蝇、防鼠、防尘设施是否完善等内容。在检查过程中，人大代表充分发挥监督职能，仔细询问餐饮单位食品安全管理制度执行情况，并结合自身专业知识和群众关心的热点问题，提出意见和建议。

开展“你我同查”活动，就是要让食品安全监管工作更加公开透明，让群众参与到食品安全监督中来，共同维护良好的食品安全环境。井岗市场监管所负责人表示。此次活动不仅加强了对餐饮服务单位的监管力度，也进一步提高了经营者的食品安全责任意识。

下一步，井岗市场监管所将持续深化“你我同查”活动，定期组织开展检查，广泛听取群众意见建议，不断提升食品安全监管水平，切实保障广大人民群众饮食安全。