近日，合肥市瑶海区胜利路街道戴安桥社区联合街道安委办、综合执法大队、市监所组成专项检查组，对辖区沿街商铺特别是餐饮门店开展消防安全集中检查行动，通过“查、宣、改”结合的方式，进一步压实安全生产责任。  

检查以餐饮门店、小吃店等用火用电密集场所为重点，检查组走进后厨操作间、燃气储存区等关键区域，逐一检查消防器材配备、燃气报警装置安装、电气线路规范等情况。检查中发现，部分商户存在灭火器过期、消防通道堆放杂物、油烟管道清理不及时等问题。检查组现场下达整改通知书，要求相关商户限期整改，并建立隐患台账跟踪回访。

“油锅起火时千万不能用水扑灭”“燃气阀门每日打烊后必须关闭”……检查过程中，工作人员结合餐饮行业特点，向商户负责人及员工讲解初期火灾扑救、疏散逃生等知识，并现场演示灭火器使用方法。同时，工作人员还向商户发放《餐饮单位安全生产告知书》，督促经营者严格落实“门前三包”安全责任。  

行动有效增强了商户的消防安全主体责任意识，为夏季火灾防控工作打下坚实基础。胜利路街道戴安桥社区将持续强化安全监管，营造“人人关注消防、共建平安社区”的浓厚氛围。（宛玲玲）