随着夏季气温的持续攀升，餐饮商户后厨的安全隐患问题日益凸显。为切实保障居民的饮食安全和生命财产安全，近日，稻香村街道朝阳社区积极行动，针对夏季高温天气特点，组织开展了餐饮商户后厨安全隐患排查行动，并同步进行安全宣传工作，为辖区内的餐饮行业筑牢安全防线。

在此次排查行动中，社区工作人员重点关注餐饮商户后厨的多个关键环节。他们仔细检查燃气管道是否存在老化、泄漏现象，确保燃气使用符合安全规范。同时，对电气设备的运行情况进行全面排查，查看线路是否存在过载、短路等问题，防止因高温天气下用电负荷增大引发火灾事故。

在一家小型中餐厅的后厨，检查人员发现部分食材直接放置在地面，未按要求离墙离地存放，且厨房内的灭火器已临近过期。工作人员当场向商户负责人指出问题，并下达了整改通知书，要求其立即整改，及时更换灭火器，规范食材存放方式，消除潜在的安全隐患。

不少商户表示，通过此次排查和宣传活动，他们深刻认识到了夏季后厨安全的重要性，将积极配合社区整改问题，加强日常管理，确保经营活动安全有序。

朝阳社区工作人员表示，社区将持续加强对餐饮商户的监管力度，定期开展复查工作，确保安全隐患整改到位。同时，进一步加大安全宣传力度，提高居民和商户的安全防范意识，共同营造安全、和谐的社区环境。（张玄烨）