七月的郎溪县姚村镇，青山叠翠，碧水潺湲。

这几天，姚村镇妙泉村白阳岗（组）的茶山上，陈全荣每天带领十几位村民忙着为茶树除草。山坡上，满眼翠绿，蒿草与茶树共荣，除草人有的挥动镰刀砍去青蒿，有的抡起锄头铲除杂草，有的用双手拽掉茶树上的藤藤蔓蔓，忙碌而有序。

“这些疯长的蒿草与茶树争夺水分和养分，必须把它们搞掉，每年都要搞，全部靠人工，从来不用除草剂。”陈全荣告诉记者，“每天有１０来个工人，要个把月时间才能干完，支付工资得５万多元，人工除草保护了生态，花点钱值得。”

家住妙泉村王家冲组的村民张光贤是除草人之一，他年逾花甲，可身体硬朗，这段时间他天天出工，一天不落。“为了避开高温，陈老板安排我们早晨５点上山，干到９点半就歇工，工钱是１６０元一天，一季下来能挣三四千块呢。”张光贤笑道。

匠心坚守，方能成就一杯好茶。多年来，陈全荣一直采用生态农耕的方式来管护茶山。“人工除草，既舒朗了茶树的生长空间，砍倒的蒿草覆盖在茶垄间，又变成了很好的绿肥；锄草还疏松了土壤，有助于茶树根系生长。”陈全荣说。

据了解，郎溪县位于北纬３０度偏北，姚村镇是郎溪唯一的山区镇，位于该镇妙泉村的白阳岗茶山海拔近５００米，林苍竹茂，属于鸦山山脉，是绿色名茶“瑞草魁”的原产地。

陈全荣介绍，“瑞草魁”是历史名茶，唐代诗人杜牧《题茶山》写到“山实东吴秀，茶称瑞草魁”。１９８５年，在茶叶专家帮助下，“瑞草魁”传统制作技艺得以恢复。“这个茶叶主要特点是它的主侧脉交角偏大，形似横向纹理，又叫‘横纹茶’。它的外形挺直略扁，肥硕饱满，冲泡杯中，就像一朵朵盛开的兰花。”

“瑞草魁”原产地的鸦山山脉，有茶区域绵延约９公里，目前可采区约２０００亩，陈全荣承包的白阳岗“瑞草魁”茶山有２００亩，处在该区域的核心位置。他注册成立茶叶种植和加工家庭农场，年产干茶３０００余斤，主要品类有明前茶、明后茶、横纹细秀及近年开发的一款古道红茶。每年春季采茶、制茶及夏季茶山管护，能为周边村民提供３０余个季节性务工岗位，带动村民增收。

如何更好地保护这２００亩“瑞草魁”的生态特质？陈全荣的做法是：尊重自然，顺应自然，保护好茶山的原生态。

“比如，这满坡乱石，就让它乱，古人曾说，乱石堆里出好茶；穿行在茶山的‘之’字形小路，不能硬化，要让土壤自由呼吸。”陈全荣说，“这些高大乔木，我们当地人叫它檫树，必须保留，一来可为茶树遮阳，因为茶树喜欢半阳半阴的环境，秋天落叶，又成了茶树的天然肥料。檫树春季开花，花香被茶叶吸收。周围所有开花的植物都保留，像野桃、山樱、望春花等等，它们的花香融于茶香，有利于提升山茶品质。”

１９５０年出生的陈全荣曾任原永丰村党支部书记，后辞职专注于挖掘和传承历史名茶“瑞草魁”。２０１７年，在当地政府部门支持下，绿茶制作技艺（瑞草魁）入选安徽省非物质文化遗产项目，陈全荣成为这个项目的传承人。

２０２５年６月，国家知识产权局发布第６３２号公告，郎溪县姚村镇“鸦山瑞草魁”被认定为国家地理标志产品并实施保护；７月１０日，“瑞草魁”走进央视科教频道纪录片《沿着纬度听中国》之《茶之故乡》。这一连串的好事，更加坚定了陈全荣呵护一杯好茶生态特质的信心和决心：护好茶山原生态，茶香才能更悠远。