近期，肥西县市场监管局严店所在辖区开展肉类市场专项检查，聚焦肉类来源、储存、销售等关键环节，全力守护群众“肉案子”安全。

执法人员深入百大物流园、农贸市场、肉类专营店等重点场所，严格查验经营单位所售肉类是否持有有效的检疫合格证明，核查进货台账、索证索票制度落实情况，严防来源不明、未经检疫检验或检疫检验不合格的肉类流入市场。针对需要冷链储运的肉类产品，重点检查冷库、冷藏设备运行情况及储存温度。（谢军）