七月骄阳似火，位于明光市明南街道大横山脚下的山芋种植基地迎来了一年一度的山芋大丰收。

在山芋收获现场，大型机械化设备往来穿梭，伴随着机器的轰鸣声，一条条粗壮的山芋破土而出，瞬间打破了泥土的宁静。农民们紧跟其后，忙着分拣、装箱、搬运，脸上洋溢着幸福的笑容。种植大户付加佳介绍：“今年我们采用地灌技术，加上科学管护，山芋产量比去年提高了2%，亩产量可达5600斤左右，品质也更上一层楼。”

近年来，该街道积极推动山芋产业发展，通过“合作社+基地+农户”的模式，将种植散户组织起来，打破山芋品质不一、销售渠道单一、商品化程度低等发展瓶颈，实现规模化、标准化、产业化种植，提高了山芋的市场竞争力，“芋”出了农民的甜蜜事业。（黄阳）