“我想检测一下常买的散装糕点，看看是否符合安全标准。”“菜市场的生鲜肉品，能不能帮忙检测瘦肉精？”近日，合肥市蜀山区琥珀市场监管所在辖区农贸市场门前开展“食品安全你点我检”活动，现场居民踊跃提出检测需求，执法人员一一记录并采样，让食品安全“看得见、摸得着”。

此次“食品安全你点我检”活动以“群众点单、监管检测、结果公开”为核心，前期通过社区微信群、现场征集等方式，向居民广泛征集最关心、最想检测的食品种类。从征集结果来看，散装食品、生鲜肉、蔬菜水果、食用油等成为居民关注的焦点。

活动现场，市场监管所工作人员设置了咨询台和采样区，居民可直接提出想检测的食品。执法人员根据群众“点单”，对农贸市场内的猪肉、青菜、葡萄，超市里的面包、食用油，以及餐饮店的餐具等进行随机采样，并现场向居民讲解食品安全鉴别小知识，比如如何通过外观判断蔬菜新鲜度、如何查看预包装食品的生产日期和保质期等。同时，工作人员还公布了检测流程和结果反馈方式，承诺在规定时间内完成检测，并通过社区公告、微信群等渠道及时公示结果，让居民全程知晓。

“以前总听说食品安全检测，但不知道具体测什么、怎么测。这次自己‘点’的食品被检测，结果出来后心里更踏实了。”刚提交检测需求的居民李阿姨说。

据琥珀市场监管所相关负责人介绍，“食品安全你点我检”活动打破了传统抽检模式，让监管更贴合群众需求。后续，执法人员将把采集的样品送往专业检测机构，重点检测农兽药残留、微生物、添加剂等项目。若发现不合格食品，将立即依法依规处理，并第一时间向社会公布，切实守护群众“舌尖上的安全”。

下一步，琥珀市场监管所将持续开展“食品安全你点我检”活动，扩大征集范围，增加检测频次，让群众从“被动知情”变为“主动参与”，同时及时公开检测结果和处理情况，以公开促公正、以透明保安全，切实筑牢辖区食品安全防线。（许强）