8月5日下午，明光市明东街道新塘社区暑托班开设“食品安全卫生”科普小课堂，通过普及相关知识，引导孩子们远离不健康食品，养成科学健康的饮食习惯。

活动中，社区志愿者围绕“垃圾食品”“三无食品”“过期食品”的危害展开讲解，结合生动案例揭示高糖高盐高脂食品的健康隐患，以及来源不明、标识不清或过期食品的潜在风险。志愿者特别聚焦“包装袋上的秘密”，引导孩子们化身“小小质检员”，学习辨识生产日期、保质期、食品生产许可证编号、营养成分表及配料表排序规律等关键信息，让知识转化为实用生活技能。

在“如何注意饮食卫生”互动讨论环节，孩子们踊跃发言，结合生活经验分享见解：饭前便后认真洗手、不买路边无证摊贩零食、提醒家人细看食品标签、及时处理变质食物……孩子们纷纷表示，会把所学知识带回家，成为家庭食品安全的“小宣传员”和“小监督员”。（黄梦然）