近日，肥西县柿树岗乡宗洼村组织志愿者开展食品安全宣传行动，重点走访村内小商店。

志愿者逐户进门，与店主面对面交流，详细讲解食品经营相关规定，提醒及时办理、更新营业执照和健康证，确保合法合规经营。宣传中，志愿者聚焦进货管理与保质期排查。叮嘱店主进货时务必索要并留存单据，便于追溯源头；定期检查货架食品保质期，及时下架临期或过期商品。同时发放宣传手册，用身边案例强调食品安全的重要性，让规范经营理念扎根心间。（翟晓芬）