日前，在安徽六安技师学院的烹饪教室里，锅铲碰撞声与食材香气交织成独特的“交响曲”。站在讲台前的吴启亮，一身洁白厨师服，眼神专注而坚毅——这位曾戍守边疆的退役军人，正将军旅生涯淬炼的品格融入烹饪教育，用锅碗瓢盆奏响育人新篇。

２００３年１２月，吴启亮怀揣赤诚入伍，在内蒙古大漠戈壁的烈日与风沙中，在北疆草原的严寒与孤寂里，他用五年青春书写忠诚。无论是扎根戈壁铸就誓言，还是戍守塞外践行使命，军旅熔炉不仅炼就了他钢铁般的意志，更沉淀下“严谨、责任、奉献”的精神内核。服役期间，他多次获评优秀士兵、优秀士官与优秀学员，勋章见证着一名军人的担当。

２００８年退役后，吴启亮“退役不褪色”，转身投身酒店厨师行业。灶台前，他延续着军人的吃苦耐劳，在油烟缭绕中钻研技艺，于平凡岗位上默默发光。２０１８年９月，他入职安徽六安技师学院成为烹饪专业教师，将对烹饪的热爱与军人的专注融入教学，很快在行业赛事中崭露头角：２０２４年５月，他斩获六安市第二届退役军人职业技能大赛中式烹调项目第一名，获授六安市“技术能手”；被安徽省烹饪协会评为“安徽省金牌厨师长”；２０２５年６月，更被安徽省人社厅认定为“徽菜名厨”。每一份荣誉，都是他深耕烹饪教育的生动注脚。

在育人路上，吴启亮同样硕果累累。从菜品创意的反复打磨，到实操细节的精准把控，再到赛场心态的耐心疏导，他全程陪伴学生成长，助力他们在各类赛事中屡获佳绩。学生们的奖杯，不仅印证着自身实力，更彰显了他教学方法的实效。此外，他还以专业评审身份参与多项烹饪赛事，为行业选拔人才、规范标准贡献力量。

从保家卫国的军人到培育烹饪人才的教师，身份在变，初心不改。吴启亮以军人的担当为烹饪教育注入坚韧力量，让“工匠精神”在学生的刀勺间代代传承，用实际行动诠释着退役军人“退役不褪色，转岗再建功”的动人风采，在烟火气中书写着属于自己的精彩育人故事。（沈军）