为丰富社区居民的文化生活，增进邻里间的感情交流，营造和谐温馨的社区氛围，合肥市蜀山区南七街道洪岗社区开展了“邻里厨艺赛，共享好‘食’光”活动。

活动当日，社区活动中心热闹非凡。一大早，社区志愿者们就忙碌起来，准备好齐全的厨具和新鲜丰富的食材。比赛现场，参赛的居民们热情高涨，纷纷拿出自己的看家本领。

李阿姨带来了她的拿手菜——糖醋排骨。她熟练地将排骨焯水、煎至金黄，再加入精心调配的糖醋汁，不一会儿，厨房里就弥漫着诱人的香气。张大哥则制作麻辣鲜香的麻婆豆腐，豆腐在锅中翻滚，肉末、辣椒等调料与豆腐完美融合，出锅时撒上一把翠绿的葱花，色香味俱全。

还有王奶奶制作的手工水饺，饺子皮劲道，馅料鲜美，每一个都饱含着家的味道。其他居民也各显神通，一道道美味佳肴接连出锅。在比赛过程中，邻里们还互相交流烹饪技巧，分享食材的挑选经验，现场充满了欢声笑语。台下的观众们一边品尝着美食，一边为自己喜欢的菜品投票，现场气氛热烈。

此次邻里厨艺赛不仅是一场美食的较量，更是邻里之间增进感情的好机会。活动结束后，大家纷纷表示通过这次活动，认识了更多的邻居，也学到了很多新的烹饪技巧。这次活动让社区充满了浓浓的烟火气，拉近了邻里间的距离。未来，洪岗社区将继续组织各类丰富多彩的社区活动，鼓励更多居民参与其中，不断丰富居民的生活，让社区成为一个温暖的大家庭，为居民们创造更加美好的生活环境。（刘泉 刘亚萍）