“现在买东西心里踏实多了！社区里随处可见的食品安全小贴士，连我家做饭都学会了合理搭配、不浪费食材，日子过得更舒心啦！”合肥经开区熔安家园小区的张阿姨笑着竖起大拇指。近年来，临湖中心意园社区聚焦居民“舌尖上的安全”与“餐桌上的节约”，通过线下展台宣讲、入户发放科普彩页，线上微信群精准推送知识等多元举措，织密织牢食品安全防护网，同步倡导勤俭节约新风尚，让社区居民的获得感与幸福感节节攀升。

食品安全周期间，意园社区精准锁定人流密集区域：临湖社区菜市场的摊位间、小区广场的休闲区、居民楼单元门口的公示栏，都成了宣传阵地。工作人员递出彩页时，总会笑着多说一句：“这里面有挑菜、存粮的小窍门，家里做饭用得上，您抽空看看！”亲切的提醒让居民们更愿意接过彩页仔细阅读。这些宣传材料没有堆砌专业术语，而是用“买包装食品先看生产日期、保质期、生产厂家这‘三期’”“生熟菜板分开用，避免细菌串门”“冰箱每月清一次，别让剩饭剩菜藏污纳垢”等通俗话语，把实用知识讲得明明白白，潜移默化中提升了整个社区的食品安全意识。

针对居民常犯的“想当然”，社区还专门梳理了误区：比如“保质期内的食品一定安全”其实不对，要是没按包装上的储存条件存放，再好的食品也可能变质；“颜色越鲜艳的水果、蔬菜越有营养”更是误区，有些可能是过量使用催熟剂、色素的结果。这些“反常识”的提醒，让居民们恍然大悟，消费时多了份谨慎。

守护安全不能只靠宣传，更要靠实打实地监管。意园社区创新推行“网格化 + 常态化”监管模式，把辖区划分为2个食品安全网格，每个网格都有由社区工作人员、网格员、物业人员组成的“三人小组”。他们每周都会对小区周边的便利店、小餐馆、生鲜店开展“地毯式”巡查：翻开商户的进货台账，核对食材来源是否可追溯；打开冷藏柜，检查温度是否符合要求；查看从业人员的健康证，确保“持证上岗”。一旦发现问题，比如某餐馆的消毒记录不全，或是某便利店的临期食品没有单独摆放，小组会当场开具整改通知书，明确整改时限，后续还会“回头看”确保问题解决。今年以来，这样的排查累计发现隐患11处，每一处都整改到位，整改完成率100%。

从街头巷尾的宣传提醒，到网格里的细致巡查，意园社区用一点一滴地努力，织密了食品安全的“防护网”，也筑牢了居民心中的“防火墙”。在这里，“吃得放心、吃得健康”不再是一句口号，而是融入日常生活的真实体验。（李乃明）