为牢牢守住安全生产底线红线，切实保障人民群众生命财产安全与社会和谐稳定，近日，合肥市蜀山区西园街道坚决扛起属地管理责任，周密部署、迅速行动，在辖区范围内组织开展了餐饮行业安全生产专项自查行动，全面推动企业主体责任落实落细。

此次行动聚焦餐饮场所安全运行核心环节，要求各餐饮单位严格对照安全生产规范标准，深入开展全覆盖、无死角的自查自纠。重点围绕燃气安全规范使用、消防设施设备完好有效、用电用火安全操作流程、应急疏散通道畅通、从业人员安全培训等重点领域，全面排查整治潜在风险隐患。各餐饮经营主体积极响应街道号召，主动履行安全生产第一责任人职责，认真组织内部排查，对自查中发现的问题隐患即知即改、立行立改，着力提升本质安全水平。

通过此次专项自查行动，有效强化了辖区餐饮经营者的安全红线意识和底线思维，显著提升了行业整体安全风险防范能力，为营造安全、稳定、有序的辖区餐饮消费环境奠定了坚实基础。下一步，西园街道将持续绷紧安全生产之弦，完善常态化监管与突击检查相结合的长效机制，以“时时放心不下”的责任感，常抓不懈、久久为功，全力筑牢餐饮行业安全生产坚固防线，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。（付琳 孙雨静）