8月20日上午，凤阳县中都街道月华社区新时代文明实践站联合月华社区养老服务站、月华社区卫生室，通过宣传资料发放、专题讲座等形式，开展食品安全知识宣传义诊活动。

活动现场，医务人员一边熟练地为居民测量血压、血糖，一边耐心解答各类健康疑问。“医生，剩菜放冰箱第二天还能吃吗？”“腌菜腌多久才安全？”面对居民的提问，医务人员结合饮食特点，用通俗易懂的语言讲解亚硝酸盐中毒的危害与预防方法。“腌制食品要等20天以上再食用，亚硝酸盐含量才会降低。”“尽量选择新鲜食材，少吃加工肉类。”医务人员反复叮嘱，并提醒居民购买食品时认准正规渠道，养成查看生产日期和保质期的好习惯。

随后，月华社区针对性地开展了食品安全宣讲会，志愿者现场讲解了生活中有效保障食品安全的小妙招、买到变质食品时如何维护自身权益、预防电信诈骗、保健品销售欺诈等内容，并为居民发放了食品安全知识彩页、防范网络诈骗和维护合法权益等资料。（周育婷）