8月19日，凤阳县中都街道云霁社区联合中都街道精心组织开展了以“尚德守法 共享食安”为主题的食品安全主题宣传周活动，辖区内数十名餐饮从业者、食品经营小商户负责人积极参与，现场学习氛围浓厚。

活动伊始，社区工作人员以PPT演示的形式，围绕食品安全核心知识展开系统讲解。理论讲解结束后，社区工作人员拿出提前准备的食用油、酱油、醋等常见厨房调料，碳酸饮料、果汁、罐头等罐装及瓶装食品，现场演示如何辨别假冒伪劣产品。随后，从业者们纷纷拿起实物仔细观察，不时提问交流，现场互动频繁。

活动最后，社区工作人员再次呼吁全体从业者：“食品安全关系到每一位居民的身体健康，更是商户长久经营的生命线。希望大家以此次活动为契机，进一步提升专业从业水平，强化食品安全责任意识，自觉做到尚德守法、诚信经营，共同守护社区居民‘舌尖上的安全’。”（张婷婷）