近日，以“尚德守法 共享食安”为主题的凤阳县大溪河镇食品安全宣传周系列活动圆满结束。本次宣传周通过线上线下多元化、立体化的活动形式，广泛普及食品安全知识，展示监管成效，凝聚社会共识，有力营造了全社会共同关心、参与、保障食品安全的良好氛围。

宣传周期间，该镇在中心广场及人流密集区域设立了多个宣传咨询台。活动现场，横幅高悬，展板林立，吸引了大量居民驻足。市场监管所、卫健办等部门工作人员向过往群众发放食品安全法解读手册、科普知识彩页及反食品浪费倡议书等宣传材料数百份，并就如何辨别食品真伪、防范食源性疾病、健康饮食等百姓关心的问题进行了耐心细致地解答。

除了面向公众的咨询，该镇还组织了多场针对性强的专题培训讲座。面向食品生产经营者、餐饮单位负责人，重点解读了法律法规，强化其主体责任与诚信经营意识；针对学校食堂管理员和社区协管员，提升了其风险管控能力；为老年人和学生群体举办的科普讲座，内容浅显易懂，深受欢迎。此外，开放的“你点我检”快检观摩活动，让代表们零距离感受食品安全技术保障，增强了消费信心。

为扩大影响，该镇充分发挥新媒体传播优势。利用各村居微信群矩阵，持续推送一系列原创科普图文、生动有趣的短视频和有奖知识问答。其中，“舌尖上的安全”系列短视频以轻松活泼的形式解读日常食品安全误区，累计播放量逾万次。线上有奖竞答活动参与人数突破数千人，有效激发了网民的学习和参与热情。

本次活动紧密围绕“尚德守法”与“共享食安”两大核心，不仅普及了法律知识和科学常识，更大力倡导了反食品浪费、勤俭节约的社会风尚。通过集中宣传，广大人民群众的食品安全认知水平和维权意识得到进一步提升，食品生产经营者的主体责任意识得到进一步强化，全方位展示了该镇食品安全工作的亮点与成效。（王瑞）