为进一步普及食品安全知识，增强居民的食品安全意识，营造全社会共同关注、支持和参与食品安全的良好氛围，8月25日，合肥市蜀山区五里墩街道团安村社区围绕“尚德守法，共享食安”这一主题，开展了食品安全宣传周活动。此次活动吸引了众多居民的积极参与，取得了良好的社会效果。

活动现场，社区通过设置宣传展板、发放宣传资料、设立咨询台等多种形式，向过往民广泛宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识以及如何辨别假冒伪劣食品等内容。工作人员热情地为居民们答疑解惑，耐心讲解在日常生活中如何选购安全食品、如何正确储存食品以及食品加工过程中的注意事项等。同时，针对夏季食品安全特点，特别提醒居民要注意预防食物中毒，避免食用变质、过期食品。 

为了让居民更加直观地了解食品安全检测流程，现场还设置了食品快速检测环节。专业检测人员现场演示了蔬菜农药残留、肉类兽药残留等项目的快速检测方法，并邀请居民参与体验。居民们纷纷将自己购买的蔬菜、肉类等食品送检，检测人员认真进行检测，并及时向居民反馈检测结果。当看到自己送检的食品检测结果合格时，居民们脸上露出了满意的笑容。一位参与检测的居民表示：“这样的活动非常好，让我们对自己购买的食品更加放心了。以后买菜的时候，我也会更加关注食品的安全问题。”

此外，社区还组织了食品安全知识讲座，邀请食品安全专家为居民们深入讲解食品安全相关知识。专家结合实际案例，生动形象地介绍了食品安全的重要性以及如何防范食品安全风险。讲座过程中，居民们认真听讲，积极提问，与专家进行了良好的互动。通过讲座，居民们对食品安全有了更深刻的认识，纷纷表示要从自身做起，养成良好的饮食习惯，共同维护食品安全。

此次食品安全宣传周活动，共发放宣传资料500余份，接受居民咨询200余人次，现场检测食品30余批次。通过活动的开展，不仅提高了居民的食品安全意识和自我保护能力，也进一步增强了食品生产经营者的守法经营意识和责任意识。下一步，五里墩街道团安村社区将继续加大食品安全宣传力度，持续开展食品安全检查和监督工作，切实保障居民群众“舌尖上的安全”，让居民吃得放心、吃得健康。（童来富）