近日，合肥市蜀山区五里墩街道家家景园社区开展消防安全专项检查，全面排查安全隐患，保障居民用餐安全。

检查人员重点对灭火器压力状态、消防栓完好程度、安全通道畅通情况进行了细致排查。针对餐饮行业特点，工作人员深入后厨操作间，对用气用电安全进行专项检查，包括燃气管道接口密封性、用电线路规范铺设等关键环节。

在检查过程中，工作人员特别对卡式炉等设备进行了安全测试，确保自动熄火保护装置有效可靠。各餐饮单位负责人现场签订了消防安全承诺书，建立完善了“一户一档”安全隐患台账承诺严格落实安全主体责任。

通过本次检查，不仅消除了了一批安全隐患，更提高了餐饮经营者的安全意识和责任意识。下一步，家家景园社区将定期开展安全知识培训，建立长效监管机制，为居民营造安全、放心、优质的餐饮消费环境。（张昱琦 季云冈）