一边学知识、一边拿奖品，在夏夜微风中学急救、辨真伪，食品安全不再是冷冰冰的口号，而是可感可及的生活保障。8月26日晚，合肥高新区长宁社区服务中心联合区市场监督管理局，在龙湖天街广场开展了一场别开生面的以“尚德守法 共享食安”为主题的宣传活动。这场活动没有枯燥的长篇大论，而是用“科普+互动”的方式，将食品安全知识送到了市民身边。

 

不止于“讲”，更在于“练”。“什么样的食物可能存在风险？”“怎么清洗果蔬更干净？”——区市场局工作人员现场教学，从食品标签识别到保质期判断，讲的都是老人孩子们在日常生活中最常遇到的困惑。引人注目的是长宁卫生服务中心带来的急救科普环节。医护人员通过实践案例，现场演示食物中毒后的催吐方法和急救流程，不少市民拿出手机录制视频：“这个实用，学起来心里有底！”

不流于“形式”，更注重“实效”。“这个活动搞得好！”带着孩子参加活动的张女士说，“既学到了知识，又拿到了小礼品，孩子比我还积极。”活动现场设置的有奖问答环节，让市民在抢答中巩固了所学知识。

不限于“一时”，更着眼“长远”。食品安全不是一场活动就能解决的事情，需要的是持续的努力和多方的参与。长宁中心相关负责人表示，今后将继续开展类似活动，推动形成“政府监管、企业自律、公众参与”的食品安全共治格局。

这场夏日里的食品安全宣传活动，犹如一缕清风，吹进了市民的心坎里。它告诉我们，食品安全不仅仅监管部门的责任，更需要每一个消费者成为“明眼人”，每一个经营者成为“守信人”，共同守护好“舌尖上的安全”。