自8月28日起，合肥市蜀山区市场监管局荷叶地市场监管所组织开展秋季开学校园食品安全专项检查，对校园食堂的设施设备、食材管控、餐具消毒等关键环节展开细致排查。

执法人员重点查看食堂各区域环境卫生情况、洗碗机及消毒柜等设备运行情况、从业人员健康证明、食品原料贮存及保质期等，现场要求学校严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，规范食品留样并做好记录。

荷叶地市监所将持续开展新学期校园食品安全专项检查，实现全覆盖检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。（郭志鸿）