近日，怀远县人民检察院聚焦餐饮具集中消毒领域突出问题，通过制发行政公益诉讼检察建议，督促相关行政机关依法履职，推动辖区内餐饮具集中消毒企业存在的消毒不规范问题全部整改落实到位，筑牢食品安全防线。

怀远检察院在开展食品安全领域公益诉讼监督活动时发现，辖区内部分餐饮具集中消毒企业存在卫生安全隐患：生产车间卫生条件差、地面残留食物残渣与污水、杂物随意堆放、餐余垃圾与普通垃圾混合处理、包装餐具上只标注保质期而未标注生产日期等问题，严重影响了集中消毒餐饮具的卫生质量，对消费者身体健康构成潜在威胁，损害了社会公共利益。针对上述问题，怀远检察院依法向相关行政机关制发检察建议，督促其依法履行监管职责，对餐饮具集中消毒企业存在的问题进行整治。

收到检察建议后，相关行政机关高度重视，第一时间召开专题会议，研究部署整改工作，并举一反三，对辖区内餐饮具集中消毒企业开展集中排查。针对问题企业制定了详细的监督检查和整改帮扶方案，明确了厂房环境、设备设施、工艺流程、人员管理、记录台账等方面的整改标准和要求。相关企业对照整改标准和要求立行立改。截至目前，相关企业已整改完毕，并取得显著成效。

此次专项监督活动，是检察机关依法能动履职，以检察建议推动行政机关依法履职、维护社会公共利益的生动实践，有效促进了餐饮具消毒行业的规范经营，筑牢了食品安全防线。下一步，检察机关将持续深化食品药品安全领域的公益保护问题，加强与行政监管部门的协作配合，以检察履职守护人民群众的生命健康安全。（怀远检察）