“再过两天这荠菜就该出苗了，今年一定会有好收成……”9月3日，太和县桑营镇桑庄村荠菜种植基地，工人们正在为荠菜补水，忙且快乐着。

今年，桑营镇大力发展村级集体经济，适度调整产业规模，在学习外地经验的基础上，对发展荠菜种植形成共识，各村和村民种植荠菜热情高，通过土地流转种植荠菜，开展农技服务，指导规范种植，增加村级集体经济和群众收入。目前，全镇300多亩荠菜已播种完毕。

荠菜用途广，营养丰富，有很好的食用和药用价值，一年一茬，不影响粮食生产，生长周期60天，玉米收割后立刻种植，荠菜收获后不耽误种植小麦，市场行情好，不愁销路，是一举多得的好项目。

在荠菜种植过程中，需要大量劳动力，特别是在采收期，男女老少不分年龄，只要能拿动铲子挖菜的都可以，至少可带动当地300名群众务工增收。

“我们把荠菜打造成产业名片，做好一二三产融合发展，逐步走上规模化、专业化轨道，成为助农增收的‘致富菜’”。桑营镇党委副书记李国旗满怀信心地说。（高士彬）