为全面落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，9月4日，西园市场监管所联合街道包保干部，对辖区包保食品企业开展了食品安全“两个责任”专项督导检查。

此次联合检查行动围绕原料采购、加工流程、餐具消毒等关键环节实施全过程监管。检查人员重点查看了企业是否配备食品安全总监及安全员，是否严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，以及进货查验、人员健康管理、餐饮具消毒等管理制度执行情况。针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见并责令限期整改。

通过本次联合检查，进一步压紧压实了食品安全属地管理责任和企业主体责任，实现了“发现问题—解决问题—数据上传”的闭环管理，确保了食品安全“两个责任”工作机制落地见效。

西园市场监督管理所将继续加强与街道社区联动，持续开展食品安全督导检查，推动食品安全管理常态化、长效化，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（王香会 孙雨静）