为进一步筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全与身体健康，近日，合肥市蜀山区三里庵市场监督管理所、梅山路社区人大代表群众联系点积极邀请蜀山区第五届人大代表前往安徽医科大学校内食堂开展食品安全专项检查，通过实地参与监督检查，充分发挥人大代表监督职能，推动食品安全治理效能提升。

检查组深入食堂后厨，沿通道对仓储区域、烹饪间、蒸煮间等逐个隔间进行检查。重点查看后厨环境卫生、食材原料采购贮存、食品加工制作流程、餐具清洗消毒等重点环节，严格对照标准查看食品留样是否规范，冷冻冷藏食品储存是否符合温度、分类等要求，并随机抽查在架食品及原料的保质期、贮存条件，确保无过期、变质食品。此外，还详细查阅了食堂的食品安全信息公示栏、日常管理台账、从业人员健康证等材料。对检查中发现的部分细节问题，人大代表与执法人员现场提出整改意见，要求负责人立即整改到位，切实履行主体责任。

此次“你我同查”行动不仅压紧压实了校园食品安全主体责任，更拓宽了人大代表联系群众、了解民情的渠道。下一步，梅山路社区人大代表联系点将继续搭建更多元、更高效的履职平台，强化与相关部门的协作联动，推动形成共管共治的长效机制，共同守护好校园师生“舌尖上的安全”。（吕庆雯 孙雨静）