御景餐饮管理有限公司负责人张红强

在淮南市八公山区的烟火人间里，“御景宴”早已不只是一家餐饮门店的名字，更是街坊邻里口中“吃得放心、暖心”的代名词。而这份口碑的背后，离不开其掌舵人张红强——一位从八公山乡间走出，带着军营烙印深耕餐饮行业的退役军人。1979年12月出生的他，以军人的赤诚守诚信之本，以滚烫的情怀践拥军之诺，在锅碗瓢盆的交响中，在迎来送往的温情里，树起了餐饮行业的诚信标杆，也成为了军人军属心中最可靠的“娘家人”。

诚信为本，是刻进骨髓的军人底色

“做生意先做人，诚信是立身之本，更是经商之魂。”这是张红强常挂在嘴边的话，更是他多年来从未动摇的初心。告别军营返乡，他怀揣着敢闯敢干的韧劲投身创业浪潮，从零起步搭建御景宴的框架，从食材筛选到服务打磨，一步一个脚印，将这家餐饮企业打造成了八公山区响当当的金字招牌，而贯穿始终的，正是“诚信”二字。

军旅生涯淬炼出的严谨、正直与担当，早已融入张红强的血脉，成为他经营企业的准则。他始终坚信，餐饮行业，品质是生命线，而诚信就是守护生命线的铠甲。为此，他牵头建立起从源头采购到餐桌呈现的全流程管控体系，把好每一道关口：食材采购上，只与信誉过硬的供应商合作，逐批查验资质、检测品质，坚决杜绝假冒伪劣、过期变质食材进入后厨；加工制作中，严格规范每一道工序，从卫生消杀到火候把控，丝毫不敢懈怠；销售服务时，坚持明码标价、童叟无欺，不玩套路、不搞虚假宣传，让每一位进店的顾客都能感受到实打实的公平与尊重。

数年深耕，在张红强的严苛管理与用心坚守下，御景宴从未发生过一起食品安全事故，用口碑赢得了消费者的信赖与认可。更难得的是，企业稳步发展的同时，他还带动了数百人稳定就业，为当地民生发展添砖加瓦，真正成为了八公山餐饮行业当之无愧的诚信楷模。

拥军情深，是流淌在血液里的不变情怀

2021年11月，御景宴被列为八公山区当时唯一大型餐饮“双拥商户”，这份沉甸甸的荣誉，是对张红强多年来默默践行拥军优属事业的最好嘉奖，更是他延续拥军情怀的新起点。对他而言，拥军从不是一句口号，而是刻在骨子里的牵挂，是融入日常的自觉。

2025年9月5日晚，一通电话让张红强满心激荡——八公山籍受阅战士载誉归来，家人将在御景宴举办接风仪式。放下电话，他立刻召集全体员工，亲自上阵部署场地布置，要让英雄感受到家乡最热烈的敬意。电子屏上，受阅战士在阅兵场上的飒爽英姿、军营里的奋斗瞬间循环播放，每一幕都让人热血沸腾；走廊上，崭新的红地毯笔直铺开，铺就一条属于英雄的荣誉之路；背景墙上，“热烈欢迎阅兵英雄载誉归来”的红色条幅格外醒目，字字句句都饱含着对军人的崇敬与爱戴。

当晚的接风宴，简朴却满含温情、彰显尊崇。张红强以战友的身份，向凯旋的子弟兵送上最真挚的祝福，话语里满是同为军人的惺惺相惜。现场掌声不断、暖意融融，受阅战士与家人数次向工作人员鞠躬致谢，眼中的热泪，是感动，更是被家乡惦念的滚烫情谊。那一刻，张红强和所有员工都深深懂得，尊崇军人，就是守护家国的荣光，这份敬意，容不得半点敷衍。

这样的温暖，在御景宴早已成为常态。多年来，这里始终是军人军属的“温暖驿站”，是他们心中最安心的港湾。门店长期为退役军人提供专属折扣，每逢八一建军节，现役军人凭有效证件就餐即可享受免单优待，用实实在在的优惠传递敬意。自成为“双拥商户”以来，御景宴累计为现役军人、退役军人及家属减免消费达数十万元，却从未计较过得失。张红强常说：“军人守护家国安宁，我们守护他们的荣光。让军人被看见、被尊重、被善待，才能让更多人懂得军人的奉献，这份温暖，要流淌在每一天的烟火气里。”

2025年9月14日，张红强主动联系八公山区武装部，得知9月17日将举办新兵欢送会，他当即决定，要为即将奔赴军营的孩子们送上一份特别的礼物。他亲自带队穿梭在市区各大商场，精挑细选一批结实耐用、品质上乘的行李箱，只为能陪伴新兵们踏上军旅征程。欢送会现场，他亲手将行李箱递到每一位八公山籍新兵手中，紧紧握住他们年轻的手叮嘱道：“孩子，这个箱子装得下家乡的牵挂，装得下父母的期盼，更要装下你们保家卫国的初心，愿它陪着你们在军营建功立业，平安归来！”这一刻，小小的行李箱早已超越了本身的意义，成为连接故土与军营的温情纽带，承载着家乡人对子弟兵最深沉的祝福。

图为张红强和御景餐饮团队

小事见真章，细节处彰显初心本色

诚信与拥军，从来都不是挂在嘴边的口号，而是融入御景宴日常经营每一处细节的自觉，是张红强刻在行动里的坚守。

2025年年底的一个周末，御景宴里暖意融融，一桌家庭聚餐的客人点了店里的招牌菜清炖土鸡。后厨厨师处理食材时，发现鸡翅部位有一小块细微淤血，从专业角度判断，这既不影响食用安全，也不会破坏口感，完全可以正常上桌。但张红强得知后，没有丝毫犹豫，立刻亲自来到客人桌前，满脸诚恳地致歉：“实在对不住各位，这只土鸡有一小块淤血，虽是小瑕疵，但不符合我们的标准。您看是给您换一只全新的现炖土鸡，还是全额退款，都听您的！”

客人先是一愣，随即笑着摆手：“多大点事儿，不影响吃，不用换！”可张红强态度坚决，语气诚恳又坚定：“我是一名老兵，做事就得认死理，讲究踏实较真。食材有瑕疵，哪怕再小，也是我们的疏忽，必须对顾客负责，这是底线，绝不能含糊！”最终，他坚持为客人重新炖制了一只土鸡，还额外赠送了一道特色凉拌菜表达歉意。

这件事很快在街坊邻里间传开，大家都为张红强这份较真的诚信点赞，御景宴的客流量也随之明显提升。有人说他运气好，可张红强心里清楚，这从来不是运气：“做生意和做人一个理，你对顾客掏真心，顾客才会对你放心；口碑不是靠宣传，是靠日久见人心，靠实打实的靠谱。”

这样的细节，在御景宴随处可见：采购食材时，宁肯多花成本选价高质优的，也绝不贪图便宜选次品；给顾客称重食材时，始终秉持“宁多不少”的原则，让大家吃得实惠、吃得安心；结算时若是多收了顾客几块钱，必定第一时间主动退回，哪怕要跑一趟路也绝不敷衍……张红强常对员工叮嘱：“我们端给顾客的，从来不止是一桌饭菜，更是我们的良心，是顾客对我们的信任，这份信任，丢不得！”

初心如磐，砥砺前行践使命

从八公山乡间的少年，到军营里保家卫国的战士，再到商海中坚守初心的创业者，张红强的身份几经转变，但刻在骨子里的军人本色、融入血脉的诚信初心，从未有过一丝改变。部队教会他的坚韧、自律与责任，被他悉数倾注在企业经营与社会责任中，让御景宴不仅是一家烟火气十足的餐饮企业，更成为了传播诚信文化、弘扬双拥传统的温暖平台，成为了八公山这片热土上一道动人的风景线。

谈及未来，张红强心中早已绘就清晰蓝图：他将继续以诚信经营为根基，以拥军优属为特色，用心打磨菜品、提升服务，把御景宴打造成更具影响力、更有社会价值的餐饮品牌；他计划进一步扩大军人军属优惠覆盖面，让更多子弟兵感受到温暖；还想与退役军人事务部门深化合作，开展就业创业培训，为更多退役战友搭建平台，帮他们解决就业难题，助力战友们实现人生新价值。

“我就是一名普通的退役军人，做的都是分内事，不值得宣扬。”张红强的话语朴实无华，却字字动人，自带直抵人心的力量。在他身上，我们看到了诚信的光芒如何照亮创业之路，让平凡的餐饮事业绽放不凡光彩；也看到了拥军的热忱如何温暖世道人心，让尊崇军人的种子在八公山落地生根。他用半生坚守证明：退役，褪去的是一身军装，褪不去的是军人本色；经商，经营的是一桌桌饭菜，更是一辈子的人品与担当。

在八公山这片钟灵毓秀的热土上，张红强和他的御景宴，就像一泓清泉，于烟火人间里默默流淌，润物无声；又如一盏明灯，照亮着诚信经营的道路，温暖着军人军属的心房。他用初心与坚守，书写着新时代退役军人不忘初心、回报社会的高尚情怀，也镌刻着八公山儿女诚信为本、拥军为荣的动人篇章，这份坚守，终将在岁月流转中，愈发熠熠生辉。（范涛）