为进一步提升辖区低保独居老人的健康养生意识，普及科学膳食理念，近日，一家人社工在芜湖市民政局的支持下，在大砻坊街道金马门社区新时代文明实践站开展了“健康食光，营养搭配”讲座。

活动特别邀请了芜湖市营养学会成员、国家二级营养师盛雪梅老师担任主讲嘉宾。讲座伊始，盛老师以古人“善养生者，上养神智、中养形态、下养筋骨”的养生理念为引，结合老年人的生理特点和饮食需求，围绕中国居民营养膳食宝塔结构，深入浅出地讲解了不同类别食物的营养价值与搭配技巧。讲座中，老师针对谷薯类、蔬菜水果、禽肉水产、奶豆制品、油盐等五大类膳食营养逐一拆解，不仅介绍了全谷物的健康益处、不同种类蔬菜的营养功效、优质蛋白的摄入要点，还特别强调了老年人饮食“少盐少油、控糖限酒、规律进餐、足量饮水”的核心原则。针对春季养生特点，讲师重点分享了“清淡少油、减酸增甘”“多吃应季新鲜蔬菜”“少生冷、重健脾”的春季营养搭配法则，并推荐了十多款适合老年人食用的家常营养食谱如清蒸鲈鱼、西芹百合炒虾仁、荷塘小炒等。

互动环节中，老人们结合自身日常饮食习惯踊跃提问，讲师耐心细致地逐一解答，针对部分老年人存在的“饮食越素越健康”“粗粮越多越好”等认知误区进行了科学纠正，倡导大家遵循“食物多样、合理搭配、吃动平衡、健康体重”的理念，牢记“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”的健康饮食口诀。讲座结束后，老人们纷纷表示受益匪浅，王阿姨说：“以前总觉得吃得清淡就是健康，今天才知道原来吃饭还有这么多讲究，搭配好了既营养又好吃，回家就试试老师教的菜谱。”

此次活动不仅为社区低保独居老人提供了专业的营养指导，更搭建了一个互动交流的平台，增强了老人们对健康饮食的重视和认识。一家人社工表示，未来将继续关注老年人的健康需求，联合更多专业机构和人士，开展形式多样的健康科普活动，为社区老年人的幸福生活保驾护航。