为防范和减少交叉感染以及食源性疾病传播，避免“毒”从口入，切断“口口相传”的病毒传播途径，东亭乡开展“餐桌礼仪树新风，公勺公筷我先行”活动，倡导健康、卫生、文明的用餐方式，打好舌尖上的防疫战。

争做公筷公约宣传员

公筷分一分，安心多十分，使用公筷不是对别人的防备，而是对别人的保护。东亭乡就此机会加大宣传力度，发放公筷使用倡议书，倡导大家即使家庭聚餐也要履行“公筷公约”。东亭乡还在餐馆、食堂、学校显目位置张贴宣传公筷海报，设置温馨提示小桌卡，时刻提醒群众餐桌文明。

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争做公筷落实监督员

随着复工复产的深入推进，食堂与餐饮业安全隐患日益凸显，东亭乡积极开展“文明餐桌”行动，严格要求企业、餐馆分餐分流，错时错峰就餐，使用公筷，避免交叉感染。餐饮行业还要自觉树立健康服务理念，为消费者配备辨识度明显的“公筷公勺”，使“一菜一公筷，一汤一公勺”成为每张餐桌的“标配”。同时引导各餐饮服务单位转变观念，主动要求消费者使用“公筷公勺”取餐，积极推行大型聚餐及农村红白宴席自助分餐用餐，摒除“一双筷子吃天下”的旧习，养成分餐、分食的良好习惯。同时还要落实公筷公勺的消杀，用餐结束后将公筷公勺单独收集、单独清洗，彻底消毒杀菌，阻断病菌传播，共同营造文明用餐新“食”尚。

争做公筷文明示范员

东亭乡机关干部带头做表率，率先在食堂使用公筷，大家养成了“无公筷，不动菜”的良好习惯，为东亭乡践行文明餐桌公筷行动树立了良好的榜样！不仅如此，在东亭乡小学，该校鼓励小学生从小养成“长者先动筷”的良好道德品质，培养“夹菜用公筷”的良好习惯，让学生从小处、细节处懂得文明礼仪的要义，成为“舌尖上礼仪”的传承者！

                                                                                            (沈晓文  文/图)