芦卫平是旌德县旌阳镇河东社区的建档立卡贫困户，2014年被识别，于2016年脱贫。最近，他有件闹心事，就是自己炒的菜不下饭，瘦了好几斤。社区扶贫专干李彪在和老芦的一次交谈中，得知了这个情况，就主动跟老芦说，“我来教你炒菜吧，厨艺好了，胃口也会好的。”

李彪问其平时爱吃什么菜，随后带着他到菜市场去买菜。小李说：“买菜一定要买新鲜的。”买好了菜，他们就直奔家里。李彪示范了怎么洗菜、洗肉。

李彪开了电磁炉，在锅里放了油，放进肉，炒了起来，又放了佐料，老芦边看边连连点头。过了半个小时左右，一碗香喷喷的红烧肉就烧好了。老芦试了一下，说：“李彪，这红烧肉真好吃，下次我也这么烧。”李彪还做了其他的菜，都很合老芦的口味。

菜做好了，老芦连吃了2碗饭，很是满意。后来，老芦的厨艺渐长，体重也渐长了。（林洋）