广德市坚持进口冷链食品联防联控
来源:
2020-12-25 09:39:09
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刘刚 张波
为有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,广德市紧盯关键环节实现闭环管控,保障产业链供应链稳定。
成立重点场所管理组,强化市场监管、交通运输、卫健、商务等部门协作,实施联防联控。压实部门行业监管责任,下发防控技术指南,与经营者签订承诺书,督促生产经营单位如实申报产品信息,严格落实消毒措施,做好进口冷链食品销售、流向记录,实现进口冷链食品全流程闭环管控可追溯。
全面排查。排查全市农贸市场、冷库、食品生产企业、餐饮服务单位等重点行业自建自备冷库及第三方冷库,建立健全排查台账。截至目前,累计检查农贸市场19家、商超51家、大中型餐饮42家、冷冻库108家。同时,实行进口冷链食品消毒和核酸检测合格“双证明”销售,凡不能提供消毒证明和核酸检测证明的,一律不得销售、加工。
定期抽检。加强进口冷链食品运输、储存、销售等全链条监督管理,及时检测新入广进口冷链食品、储存冷库环境及相关运输、搬运、库管、批发经营等工作人员,对其他重点环节和监管进口冷链食品市场管理人员实行定期抽检。截至目前,累计检测从业人员样品3200余份,环境、物品样品491余份,结果均为阴性。(黄奥)