近期，肥西县官亭镇组织食安办、市场所相关工作人员，深入辖区内各商超、餐饮单位、食品生产企业等重点场所，开展节前食品安全检查。

在食品流通环节，检查人员严格查看经营主体资格及从业人员健康体检落实情况，坚决取缔无证经营、超范围经营的违法行为。重点查看预包装食品，尤其是冷藏冷冻食品生产日期、保质期及进货查验、索证索票、购销台账等制度是否齐全规范。

在食品餐饮环节。检查人员严格查看餐饮服务许可证、从业人员健康证及食品留样、餐具消毒、基础台账等相关制度落实情况。

在食品生产加工环节。检查人员严格查看食品生产许可证、从业人员健康证及进货查验、产品追溯等相关信息，督促企业严格按照食品质量、食品安全标准生产，杜绝使用非食品用原料生产加工食品。

此次检查共出动执法车辆１０台次，出动执法人员３０人次，为期一周。共检查流通环节９８家，检查餐饮单位６５家，检查食品生产企业３家。检查中，对存在的问题，执法人员给予现场下达整改通知书，并要求限期整改完善。严格要求经营者切实履行“食品安全第一责任人”职责，严把食品进货、质量、安全关。（万云云）