近日，阜阳市颍东区河东街道提前部署，强化举措，多举措扎实做好夏季食品药品安全监管工作。

明确职责、压实责任。该街道召开专题会议对夏季食品安全风险进行提示，并就食品药品安全工作进行部署。此外，街道调整充实食品药品安全工作领导小组，制定食品药品安全应急预案，明确专人负责食品药品安全工作。各社区同步配备信息员，落实信息报送制度，全面建立健全横向到边、纵向到底的食品安全监管网络体系。

广泛宣传，营造氛围。该街道通过设置宣传栏、发放食品安全知识宣传单等形式进行宣传。重点宣传食品安全法律法规和相关知识，提醒群众注意夏季饮食卫生，提高食品药品安全意识，增强群众的食品安全自我防范意识，营造全民参与食品安全活动的良好氛围。

加强监管，落实责任。街道联合社区开展以食品超市、农贸市场、饭店、小餐饮及校园周边等为重点的专项检查，严格落实食品生产经营、餐饮服务食品安全各项操作制度，严查无手续无证件经营问题。并要求商户签订《食品安全目标管理责任书》，不断增强商户的责任感，巩固监管成效。健全食品安全监管网络。

狠抓重点、落实举措。该街道通过加强监督检查，组织市监所对辖内商户食品药品的进货渠道、食品经营场所卫生状况、储存条件和食品质量等情况进行随机检查。针对检查过程中发现的安全隐患，当场下发责令整改通知书，明确整改期限，做好跟踪复查，确保整改取得实效。（何轩）