广德市首次网络直播餐饮安全检查
来源:
马文静
2021-07-09 12:26:18
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李伟 胡明兵 谷京荣
饭店里端上餐桌的饭菜诱人可口,那饭店的餐饮卫生又是怎样一副景象呢?
7月7日,一场特殊的直播活动在广德市上演,这场直播不带货,却是“干货”满满!原来这是广德市市场监管局联合市融媒体中心开展的“餐饮安全 你我同查”行动。
据悉,本次“餐饮安全 你我同查”行动不仅邀请了市人大代表、政协委员参与,而且首次以直播方式让餐饮安全检查走进公众视野,使执法在阳光下运行,增强群众对食品安全工作的参与度、知晓度,进一步提升食品安全保障水平。
直播活动中,市融媒体中心FM89.3的两名主播与执法人员先后来到青竹园大酒店、老四川酒店,执法人员对企业经营许可、从业人员健康管理、原料进货查验、餐具清洗消毒、食品留样管理、食品加工制作、后厨环境卫生等方面进行了全方位检查。
本次直播活动通过“我的广德”手机APP全程直播,直播时间1小时,近万人在线观看。网友纷纷留言:“这样的直播多多益善。”“挺好,每次都怕不干净,看了之后放心多了。”“不知道小饭店怎么样,希望能看到执法走进小饭店。”
“我们前期通过多家外卖点餐平台选取了热度较高的10家单位作为检查对象,在检查前又随机抽取了两家进行突击检查。”据市场监管局餐饮管理科黄春峰介绍,下一步,广德市场监管部门将进一步强化食品安全监管,加大餐饮行业管理力度,继续开展“餐饮安全 你我同查”行动,保障广大群众舌尖上的安全。(马文静)