“去年我养了１０００只鹅，年终收益８万多元，还带动了周边贫困户增收。”在寿县张李乡淠河湾，养殖大户徐福记指着养殖场内成群结队、引吭高歌的白鹅高兴地说着。

张李乡淠河湾拥有优质的生态资源，水源充足，沟渠密布，水草丰茂，更有着悠久的养鹅传统。皖西白鹅浑身是宝，羽绒是高级保暖填充材料；羽毛可以制作羽毛扇、羽毛画等高级工艺品；刀翎可制作高品质羽毛球；咸鹅更是中国人冬季餐桌上一道不可缺少的传统美食。张李乡紧紧围绕皖西白鹅特色产业，通过发展淠河湾白鹅饲养——张李绒被加工——饺欢天鹅肉水饺生产，逐渐实现三产融合延伸产业链，做出品牌，打造口碑，全面助力乡村振兴。（黄茂茜）